房屋抵押貸款率利最低銀行2016信貸年息資深技藝師傅 教育部表揚
（中央社記者陳至中台北18日電）教育部今天頒發第6屆資深技藝師傅，獲獎者來自各個領域，包括陶瓷師傅、飯店主廚、模具車床製作專家等，從事本業都達20年以上。金星窯業高級工程師李進福有55年的陶藝經驗，是國內少數以「盤條成形」為專長的師傅。有別於常見的拉坯方法，李進福擅長將土條圍繞在手臂上，一圈一圈堆砌作品，製成水缸、米甕、酒甕等陶製品。李進福說，他從小沒唸什麼書，跟著父親學製陶，就這麼做了一輩子。如今卻能在職校裡當老師，把技藝教導給下一代，他感到「知足」，並說技術並不難，端看如何變化，年輕人只要肯花時間學習，就能學到經驗。福泰飯店連鎖集團餐飲部主廚柯明宗今天也獲表揚，他擅長教導刀工和食材雕刻，把料理變成「視覺藝術」。柯明宗說，餐飲職場靠技能取勝，知識作為輔助，技能加知識就等於「強」。他認為只要產生興趣，技術傳承就有希望，年輕人也能獲得就業機會和穩定收入，另一位獲獎者、台北醫學大學附設醫院護理部主任蕭淑代，擅長規劃護校生「最後一哩」課程，提供職場技能教育。蕭淑代說，台灣近年出現「護理荒」，前線人力非常不足，因此為台灣留住護理人才的工作非常重要，需要更多人投注心力。1030718
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/資深技藝師傅-教育部表揚-075657643.html
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